しゅしゅ日和(旧ブログ)


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*しゅしゅマフィン*

今日はおやすみ。
朝起きて一番にこのマフィンを焼きました。

レシピは初のオリジナルです^^
名づけて『しゅしゅマフィン
e0010293_9554430.jpg


黒糖とメープルジャムを使いました。
バター不使用です^^



材料とレシピはこちら。(4個分)

薄力粉 100g
強力粉 20g
BP 3g
(合わせてふるっておく)


黒糖 40g
サラダ油 大2
卵 1個
牛乳 50cc

メープルジャム 大1


卵に黒糖 → 牛乳 → オイル → ジャム の順番でよく混ぜる。
ふるった粉を、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜて、
180度で25分。


出来上がり053.gif


おいしそうなマフィンをあちらこちらで見かけたものだから、
食べたくなって、焼き上げました^^


牛乳を生クリームに変えたり、ブルーベリージャムを
加えたり、チョコチップを加えたりすると
違った味が楽しめて、オススメですよ~。
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by Rire17 | 2008-02-27 09:57 | スイーツ

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