しゅしゅ日和(旧ブログ)
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さんまふたたび・・・^^
くどいけど、
また秋刀魚。
今度は、イタリア~ンじゃなくて、蒲焼です。
私はすっぱい系が好きだから、どっちも捨てがたいけど、
白いご飯が進むのは、やっぱり、かば焼きだね。
三枚おろしにしたものに、小麦粉ふりふり。
オリーブオイルで皮から焼く。
で、醤油、みりん、酒、砂糖で、照り焼きすれば出来上がり。
おネギとゆず七味を振って、出来上がり。
すごく美味しかったよ。
これは、熱燗に合うよ、絶対^^
今日体重計ってみたら、やっぱ太ってた。。。
暴飲暴食しすぎました・・反省。
by Rire17
| 2007-09-25 20:03
| おうちごはん